La Pajarita 1872
Mª Isabel Torres Siller, Andrés Ramírez Ruiz
Este libro conmemorativo celebra la rica historia y legado de La Pajarita, un icónico colmado que ha perdurado durante 150 años en Palma de Mallorca. En sus páginas se encuentra un tesoro de recetas, recuerdos nostálgicos e historias transmitidas por madres, abuelas, padres y queridos vecinos, quienes han dejado una marca indeleble en la exquisita tradición gastronómica mallorquina.
La Pajarita se convierte en la voz que narra un movimiento que se repite una y otra vez, y que todos podemos reconocer en algún plato, sabor o momento en el que alguien nos alimentó. Este libro es un homenaje a quienes nos preceden, a lo que ya estaba ahí y nos ha moldeado, y celebra la permanencia y vitalidad de la identidad de un territorio, su gente y sus tradiciones culinarias.
Editorial Tabletimes
Fotografías de Andrés Ramírez Ruiz
* x * mm
* páginas
Encuadernación suiza + sobrecubierta
1ª edición - 2023
Español
ISBN
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Mª Isabel Torres Siller, Andrés Ramírez Ruiz
Este libro conmemorativo celebra la rica historia y legado de La Pajarita, un icónico colmado que ha perdurado durante 150 años en Palma de Mallorca. En sus páginas se encuentra un tesoro de recetas, recuerdos nostálgicos e historias transmitidas por madres, abuelas, padres y queridos vecinos, quienes han dejado una marca indeleble en la exquisita tradición gastronómica mallorquina.
La Pajarita se convierte en la voz que narra un movimiento que se repite una y otra vez, y que todos podemos reconocer en algún plato, sabor o momento en el que alguien nos alimentó. Este libro es un homenaje a quienes nos preceden, a lo que ya estaba ahí y nos ha moldeado, y celebra la permanencia y vitalidad de la identidad de un territorio, su gente y sus tradiciones culinarias.
Editorial Tabletimes
Fotografías de Andrés Ramírez Ruiz
* x * mm
* páginas
Encuadernación suiza + sobrecubierta
1ª edición - 2023
Español
ISBN
