Recetario para la memoria (Sinaloa)
Zahara Gómez Lucini, Las Rastreadoras del Fuerte
En México, la desaparición forzada es uno de los problemas más graves y urgentes debido a las fallidas políticas del gobierno, lo que ha resultado en una cifra impactante de 61,637 víctimas. En respuesta a la falta de acción por parte de las autoridades, la sociedad civil se ha movilizado, especialmente grupos de mujeres valientes que recorren el país en busca de sus seres queridos, descubriendo numerosas fosas clandestinas en el camino.
En medio de esta lucha contra el olvido, el acto de cocinar adquiere un significado profundo. Las reuniones sociales y las comidas compartidas se convierten en momentos conmovedores de conexión y resistencia, ya que los sabores y aromas de los platos caseros preservan los recuerdos y la identidad cultural.
Recetario para la Memoria es un proyecto gastronómico, fotográfico y social que rinde homenaje a estas mujeres resilientes y su incansable búsqueda de justicia. Al iluminar sus historias a través de la comida, el proyecto no solo crea conciencia, sino que también apoya la causa, ya que el 50% de las ganancias del libro se destinan a apoyar los esfuerzos de Las Rastreadoras del Fuerte para encontrar a los desaparecidos.
Editado por Zahara Gómez Lucini
Textos de Constanza Posadas Certucha, Las Rastreadoras del Fuerte, Daniela Rea, María de Vecchi Gerli, Zahara Gómez Lucini
Fotografías de Zahara Gómez Lucini
Diseñado por Clarisa Moura
240 x 175 mm
320 páginas
2020
Tapa dura + sobrecubierta
Español con anexo en inglés
ISBN9786079887308
