Quaderns n. 271:
About Buildings & Food
Xavier Monteys

About Buildings & Food se ocupa del espacio doméstico y el espacio público desde la perspectiva de la comida. Desde esta perspectiva, se aclara la relación entre ambas realidades, ya que la comida traza innumerables vínculos entre estos dos escenarios: desde el suministro hasta el desperdicio, e incluso cuando la comida los separa, o cuando comemos en la calle y no en casa, también permite observar nuevas relaciones entre ambos espacios.

Editorial Col·legi d’Arquitectes de Catalunya en colaboración con ArtBooks / Francisco Rei
Textos de Stephen Bates, Gianluca Burgio, Carlos Dias Coelho, Pere Fuertes i Eulàlia Gómez-Escoda, Magda Mària, Xavier Monteys, Nuria Ortigosa,  Núria Salvadó i Roger Sauquet, David Steegmann, Carolyn Steel
Diseñado por Bendita Gloria
260 x 190 mm 
160 páginas
2018
Encuadernación rústica
Inglés
ISBN9788434313774